Kolači sa ljubavnim motivima su odličan poklon i iznenađenje za Dan zaljubljenih. Kolač čokoladna srculenca je svakako jedan od njih i idealan je za ovu priliku.
Potrebno vam je:
- 2 jajeta
- 4 kašike šećera
- 6 kašika mlijeka
- 6 kašika ulja
- 1 vanil šećer
- ½ praška za pecivo
- 10 kašika brašna
- džem od višanja
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade
- 2 kašike ulja
- 1 kašika mlijeka
Kolač čokoladna srculenca
Izmiksati jaja i šećer, zatim dodati ostale sastojke, osim džema. Masu sipati u modlice u obliku srca, oko 15 mm debljine i par minuta peći u rerni. Ohlađena srca podijeliti na pola i premazati džemom zatim ih ponovo spojiti.
Istopiti čokoladu, zatim dodati ulje i mlijeko i preliti srca. Servirati na tanjirić na koji smo sipali malo sirupa od višanja i umućene slatke pavlake.