Kako omekšati meso

Meso možete omekšati na više načina, a ovo su neki od najpopularnijih.

Kako omekšati meso

1 Žilavi odrezak će omekšati i postati ukusniji ako ga nakapate limunovim sokom.

2 Da bi odrezak omekšao, izbockajte ga uz rubove štapićem za ražnjiće – na taj će se način prekinuti vlakanca u mesu.

Advertisements


3 Prije priređivanja istucite meso batom s obje strane.