Naslovnica Zdravlje Zdrava hrana ‘Sabotiraju’ dijetu: 5 zdravih navika zbog kojih se debljate

‘Sabotiraju’ dijetu: 5 zdravih navika zbog kojih se debljate

Ako jedete zdravo, pridržavate se dijete i uporno pokušavate izgubiti kilograme, ali bez željenih rezultata, vrijeme je da preispitate svoju prehranu. Naime, neke navike koje djeluju kao zdrav odabir zapravo mogu usporiti proces mršavljenja piše Zadovoljna.

1. Fokusirate se na jedan nutrijent. Dijete s malim udjelom ugljikohidrata ili masnoća jako su popularne, ali izbjegavanje jedne važne skupine nutrijenata ili isključivo njezino unošenje u organizam nije idealna strategija za mršavljenje. Istraživanja su pokazala da će nas takav vrsta prehrane ‘natjerati’ na prejedanje.

Drastično izbacivanje ugljikohidrata privremeno će rezultirati gubitkom kilograma, ali čim ih ponovno vratite u prehranu vratit će se i kilogrami. S druge strane, zdrave masti su korisne za naše zdravlje i čine nas sitima pa s njihovim izbacivanjem iz prehrane ne činite sebi uslugu. Idealna prehrana je raznovrsna i bez velikih restrikcija.

2. Dijelite hranu na ‘dobru’ i ‘lošu’. Osjećate se ‘pobjednički’ kada pojedete salatu od špinata i loše kada se ‘počastite’ krafnom? Takav način razmišljanja također ne radi uslugu vašem struku jer vas može potaknuti da još više jedete. Sveučilište u Torontu napravilo je pokus na ispitanicima koji su bili na dijeti.

Vagali su ih i na njihovu kilažu dodali pet ‘lažnih’ kilograma. Ispitanici koji se inače osjećaju loše kada pojedu ‘lošu’ namirnicu nakon toga su se opet okrenuli nezdravim navikama i počeli jesti prekomjerno, dok su oni koji ne dijele hranu na dobru i lošu te ne broje kalorije normalno nastavili sa svojom dijetom.

3. Brojite kalorije. Mršavljenje nije samo zbrajanje i oduzimanje. Baš kao i fokusiranje na jedan nutrijent, brojenje kalorija je strategija koja vas u 95 posto slučajeva dovodi do neuspješne dijete. Zašto? Kada unosite premalo kalorija, vaš organizam ulazi u ‘fazu izglađivanja’, metabolizam vam se uspori i sagorijeva mišiće umjesto masnih naslaga. Kada jedete namirnice koje su zasićene kvalitetnim tvarima onda ne trebate brojati kalorije.

4. Svaki dan jedete iste obroke. Zobene pahuljice za doručak, miješana salata i piletina za ručak, brokula za večeru i tako svaki dan. U ovom slučaju ponavljanje nije majka mudrosti. Limitiran i jednoličan jelovnik nije dobar za naše zdravlje.

Njime teško kontroliramo glad, sitost i razine šećera u krvi jer stalno osjećamo potrebu za hranom koju ne unosimo u organizam. Nakon određenog vremena u kojem se uspješno pridržavamo iste prehrane dolazi do velikog zasićenja nakon kojeg obično slijedi prejedanje i ponovno nakupljanje kilograma.

5. Kupujete i jedete samo ‘zdrave’ namirnice. Nedavno istraživanje potvrdilo je da takozvano ‘fittness brendiranje’ namirnica tj. stavljanje natpisa ‘fit’ i ‘zdravo’ na njihovo pakiranje uzrokuje povećanu prodaju tih artikala, ali i povećanu konzumaciju. Kada npr. kupimo takve kekse, pojest ćemo cijeli paket bez grižnje savjesti jer smo sebe uvjerili da jedemo zdravo. Slijedom toga preskočit ćemo vježbanje jer mislimo da nismo u organizam unijeli kalorije koje treba potrošiti. Sve će to usporiti naš gubitak kilograma.