Zdrava hrana ne mora biti bezukusna. Začinite je po želji, a ovo su začini koje možete koristiti i učiniti vaš obrok još zdravijim.
Začini koje morate početi koristiti u svojoj kuhinji
Kurkuma je začin žute boje. Dugo se koristio za liječenje različitih bolesti (artritis, bolesti crijeva i prevenciju raka). Aktivni sastojak u kurkumi je kurkumin.
Biber se koristi u svim kulturama. Ima antioksidativna i antibakterijska svojstva te može pomoći kod gubitka kilograma jer potiče razgradnju masnih stanica.
Đumbir je jedan od važnijih zdravih začina. Koristi se kao lijek za ublažavanje mučnine te ima antiupalno i antioksidativno djelovanje. Također se koristi kao biljni lijek za prehladu i gripu.
Češnjak sadrži vitamine C i B6 te selen. Češnjak pomaže u spriječavanju bolesti srca i raka. Jedan od najjačih sastojaka u češnjaku je alicin, koji snižava krvni tlak i inzulin, ali i sprječava debljanje.
Origano je izvrstan mediteranski začin koji ima snažna antioksidantivna i antibakterijska svojstva. Origano pomaže kod liječenja bronhitisa, crijevnih problema, grčeva i poremećaja metabolizma.
(Ultrafit)